מאפינס דבש

מצרכים

• 2 ביצים L
• חצי כוס סוכר לבן 100 גרם
• חצי כוס שמן 100 גרם
• 3/4 כוס דבש 200 גרם
• 2/3 כוס תה בטעם שאוהבים, אני בחרתי בג’ינג’ר ודבש. 180 מל
• 2 כוסות קמח 280 גרם
• שקית אבקת אפייה 10 גרם
• כפית גדושה קינמון טחון 5 גרם
• אגוזי מלך קצוצים או שקדים פרוסים לקישוט

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל המצרכים בקערה עד לאיחוד. לא לערבב יותר מדי כדי שישאר פירורי אחרי האפייה
2. מרפדים אם צריך תבנית מאפין או שמשתמשים בכלים חד פעמיים
3. מוזגים את הבלילה לשקעים עד 3/4 גובה ומפזרים מעל בצורה אחידה את האגוזים או השקדים.
4. אופים במשך 20 דקום בחום 180 מעלות סטטי אבל במאפינס אפשר לראות לפי הצבע הזהוב שזה כבר מוכן (זה מאפה קטן אז כנראה שהוא כבר נאפה בפנים)