סופגניות אשל

מחפשים מתכון לסופגניות אשל טעימות לכבוד החג? בדיוק בשביל זה כתבנו לכם את המתכון המנצח שלנו – בואו נתחיל!

מצרכים לסופגניות אשל מושלמות

• 2  גביעי אשל
• 2 ביצים 
• ¾ כוס סוכר 150 גרם
• 100 גרם חמאה
• כפית מחית וניל
• קמצוץ מלח
• 500 גרם קמח תופח (3.5 כוסות)

אופן ההכנה סופגניות אשל עגולות ומדהימות

1. מערבבים בקערה אשל, חמאה, ביצים, וניל, סוכר ומלח
2. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שאין גושים. הבלילה בצקית ודביקה.
3. בעזרת כף טבולה בשמן לוקחים מהבצק ומכדררים בידיים משומנות.
4. מכניסים מיד לשמן בטמפ 160 מעלות.
5. תוך כדי טיגון הופכים ומוודאים שהצבע אחיד.
6. מעבירים הכל לקערה ומערבבים עם סוכר לציפוי.
7. להגשה יפה: יוצרים מגדל, מזלפים גנאש שוקולד חלב:
8. 100 גרם שוקולד חלב, 50 גרם שמנת 38%
9. מפזרים תותים בין לבין.

במיוחד בשבילכם

– סופגניות מושלמות עם המילוי שאתם הכי אוהבים »

– מתכון לריבה לסופגניות »

– לביבות בטטה קריספיות מטוגנות וטעימות »

נשמח לקבל הצצה באינסטגרם שלנו למתכוני חג המהממים שלכם!