צ’ילי קון קרנה מהיר

מצרכים

• בצל
• פלפל צהוב
• פלפל אדום
• חצי קילו בשר טחון
• פחית עגבניות מגורדות
• פחית של שעועית בנוח מקסיקני
• כוסברה ולימון- אופציונלי
• אורז לבן/ טורטיה בצד

אופן ההכנה

1. חותכים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות
2. חותכים גם את הפלפלים ומטגנים יחדיו עד הזהבה.
3. מוסיפים את הבשר ומערבבים היטב עד שהוא מתבשל
4. מוסיפים את המלח והפלפל השחור.
5. מוסיפים את העגבניות והשעועית ומערבבים היטב .
6. מכסים ונותנים לזה 5 דקות על האש ומכבים
7. מגישים לצד אורז לבן או טורטיה.
8. סוחטים לימון ומפזרים כוסברה טריה מעל ובתאבון!